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 二十日大根の名前は、播種から〜30日で収穫できることに由来しているそう。 自分調べ では、ラディッシュは初心者にお勧めされる野菜の第2位。 収穫が早く育てるのが比較的に 大根の葉は、苦味や臭みがあるので生で食べない方が良い。 苦味や臭みをとる方法としては湯がく、ごま油で炒める、塩でもむがある。 大根の葉に、毒はありません。 むしろ、栄養豊 塔立ち→開花→採種 二十日大根（180日目） 収穫時期を過ぎるとそのうち中央部分から茎のようなものが上に伸びてきます。 これを「塔が立つ」と表現するそうですが、これは花を咲 ラディッシュの葉っぱも一緒に漬け物などレシピ４選 海外生活の食卓 20日大根 葉っぱ 生